Ein kurzer Snack für Zwischendurch oder auch als nahrhafte Mahlzeit für aktive Sportler.
Zutaten für 2 Personen:
- 1 Apfel
- 1 Birne
- 1 Banane
- 200g Haferflocken
- 1/2 TL Zimt
- 1/4 TL Muskatnuß
- 100ml Wasser
- 400ml fettarme Milch
- 250ml Soja-Joghurt (Natur oder Frucht
- 1,5 EL Chia-Samen
Apfel, Birne und Banane in Stücke schneiden und auf mittlerer Hitze im Wasser köcheln lassen. Um die Chia-Samen etwas einzuweichen , diese ebenfalls direkt beigeben.
Haferflocken und Milch hinzufügen, dabei kontinuierlich rühren. Mit Zimt und Muskatnuss abschmecken.
Mit Joghurt anrichten und servieren.
Nährwertangaben (für 2 Personen):
- KCAL 1499
- Kohlenhydrate 226,4g
- Eiweiss 57,7g
- Fett 36,2g